春季聯(lián)合檢查 保障學(xué)生“舌尖上的安全”
2019-03-15 標(biāo)簽: 來源:延吉新聞網(wǎng) 作者:王曉彤
延吉新聞網(wǎng)3月15日訊(記者 王曉彤)食品安全,責(zé)任大于天。近日,延吉市教育局聯(lián)合延吉市市場監(jiān)督管理局,對市屬各中小學(xué)、幼兒園開展了春季食品安全聯(lián)合專項檢查工作。

檢查人員查看食品存放情況

檢查人員抽檢食品

查閱食堂管理臺賬
此次聯(lián)合檢查,嚴(yán)格按照國家市場監(jiān)督管理總局和教育部下發(fā)的《關(guān)于開展2019年春季開學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患排查工作的通知》要求,針對校園食品和飲用水安全,分別對食品安全管理制度、場所物品清潔、重點設(shè)施設(shè)備運行、食品原材料合規(guī)、從業(yè)人員資質(zhì)以及規(guī)范操作情況進行逐一檢查。
檢查過程中,對已發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題,工作人員立即下發(fā)《延吉市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》《延吉市教育局食品安全隱患整改通知書》,責(zé)令限期整改,最大限度地遏制校園食品安全事故發(fā)生。

食堂工作人員加工食品

查看食品擺放位置
市教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,開學(xué)初已向各校(園)下發(fā)了《關(guān)于做好新學(xué)期食堂食品安全工作的通知》,并要求各校(園)嚴(yán)格落實食品安全管理責(zé)任制,加強自主經(jīng)營食堂日常管理、學(xué)生餐配送企業(yè)監(jiān)督管理、飲用水管理、家校溝通、信息公開和應(yīng)急管理等工作。
下一步,市教育局將繼續(xù)與市場監(jiān)督管理局采取措施,防控校園安全風(fēng)險,按照習(xí)近平總書記關(guān)于食品藥品安全工作“四個最嚴(yán)”要求,切實肩負(fù)起學(xué)校主體責(zé)任,嚴(yán)格監(jiān)管食堂從業(yè)人員招聘關(guān)、健康關(guān)、采購關(guān)、入庫關(guān)、貯存關(guān)、加工關(guān)、消毒關(guān)、安全關(guān)、留樣關(guān)和衛(wèi)生關(guān),加大自查自糾工作力度,形成食品安全層層抓,膳食質(zhì)量關(guān)關(guān)守的網(wǎng)格化管理模式,將學(xué)校食堂監(jiān)管作為工作中的重中之重,切實保障師生舌尖上的飲食安全。

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檢查過程中,對已發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題,工作人員立即下發(fā)《延吉市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》《延吉市教育局食品安全隱患整改通知書》,責(zé)令限期整改,最大限度地遏制校園食品安全事故發(fā)生。

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下一步,市教育局將繼續(xù)與市場監(jiān)督管理局采取措施,防控校園安全風(fēng)險,按照習(xí)近平總書記關(guān)于食品藥品安全工作“四個最嚴(yán)”要求,切實肩負(fù)起學(xué)校主體責(zé)任,嚴(yán)格監(jiān)管食堂從業(yè)人員招聘關(guān)、健康關(guān)、采購關(guān)、入庫關(guān)、貯存關(guān)、加工關(guān)、消毒關(guān)、安全關(guān)、留樣關(guān)和衛(wèi)生關(guān),加大自查自糾工作力度,形成食品安全層層抓,膳食質(zhì)量關(guān)關(guān)守的網(wǎng)格化管理模式,將學(xué)校食堂監(jiān)管作為工作中的重中之重,切實保障師生舌尖上的飲食安全。
【責(zé)編 王春榮 李軍廣】
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