消防知識(shí)進(jìn)社區(qū) 謹(jǐn)防廚房安全隱患

　　7月3日，延虹社區(qū)組織轄區(qū)空巢和獨(dú)居老人開(kāi)展了“消防知識(shí)進(jìn)社區(qū) 謹(jǐn)防廚房安全隱患”活動(dòng)。

講座現(xiàn)場(chǎng) 延虹社區(qū)供圖

　　廚房不僅是一個(gè)經(jīng)常活動(dòng)的場(chǎng)所，而且是家中危險(xiǎn)系數(shù)最高的地方。夏天炎熱，自家廚房食品衛(wèi)生容易被人忽略，意外事故如燙傷、燒傷、煤氣泄漏、電器超負(fù)荷、電器輻射、家電漏電等情況容易發(fā)生，尤其是獨(dú)居和空巢老人家里更容易存在廚房安全隱患。活動(dòng)中，社區(qū)工作人員通過(guò)講解和現(xiàn)場(chǎng)模擬，讓協(xié)會(huì)成員們不僅了解了夏天的飲食注意，如：生冷食品、肉類(lèi)應(yīng)加溫70℃以上，煮熟的食品不能同未煮熟的食品一同混放，保持廚房清潔防止細(xì)菌滋生等；而且學(xué)會(huì)了如何科學(xué)合理的布置廚房中的家用電器、廚具，選擇防水插座，冰箱遠(yuǎn)離灶臺(tái)和洗菜池，安裝漏電保護(hù)裝置，保護(hù)孩子的安全等。

　　通過(guò)此次活動(dòng)，大家既了解了從食物到家電的安全，又掌握了一定的應(yīng)急措施，一旦發(fā)生廚房安全事故應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)。

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